当前位置:主页 > 香港金明世家主论坛 >

一家独大 云南咖啡的德宏样本

发布时间:2021-07-19   浏览次数:

  在云南,超过千家的咖啡企业散布在普洱、临沧、保山、版纳等各大咖啡种植区域。在每个咖啡种植上规模的州市,都有上百到数百家咖啡企业。比如在普洱,登记注册的咖啡企业就有386家,而且这里还有云南咖啡的龙头企业之一的爱伲。因此,业内人士说,云南的咖啡企业虽多,但“散小弱”特征明显。

  唯一的例外是德宏州。在这里,云南最大的咖啡龙头企业德宏后谷咖啡有限公司“一统江湖”。后谷咖啡通过“合作社+”的现代化农业模式,为德宏的咖农提供种苗,提供技术支持等,最后完成收购。数据显示,截至2015年底,德宏全州咖啡种植面积为27.02万亩,其中22.3万亩归属后谷咖啡,占到了全州80%以上。

  德宏州咖啡产业化开发起于1998年,经过十几年的发展,德宏咖啡产业在原料基地开发种植、龙头企业建设、市场开拓、品牌培育等方面均取得了显著成效。

  2010年,德宏被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国咖啡之乡”称号。

  据德宏州农业局生物产业办介绍,在《云南省热带作物种植业区划》中,德宏州被列为小粒咖啡生长最佳适宜区。摇钱树开奖直播现场网站。德宏州属典型的南亚热带季风气候,素有“天然温室”的美称,就种植咖啡对土地及灌溉条件的要求,全州适宜咖啡种植的土地面积达50万亩以上。德宏州咖啡良种繁育以瑞丽热作所、州经作站为主要技术依托单位,承担全州咖啡良种选育、高产栽培技术研究推广,目前确定主推品种为卡蒂姆7963,适量发展德热155,CCCA25、铁毕卡、耶加雪啡、瑰夏品等品种,且已经在芒市、盈江、陇川建立了优质咖啡圃基地。

  说到德宏咖啡产业,人们首先想到的就是“后谷咖啡”。资料显示,截止到2015年底,后谷种植咖啡27.3万亩,其中在德宏就种植了22.3万亩(芒市9.1万亩、盈江10.8万亩、陇川1万亩、宏天1.4万亩)。同期,德宏全州咖啡种植面积为27.02万亩,投产面积14万亩,干豆产量2.8万吨,总产值10.89亿元。作为当地龙头企业,可以说后谷已经完全垄断了德宏的咖啡产业市场。

  “德宏州咖啡加工生产、销售主要以德宏后谷咖啡有限公司为依托。”德宏州农业局生物产业办表示,“后谷”商标已成为“中国驰名商标”,“后谷”品牌在国内、国际已享有较高知名度,为全州乃至全省的咖啡产业发展奠定了良好的基础。目前,后谷共建成5个初加工厂,年初加工能力达到80000吨咖啡豆,精深加工方面已建成目前国内最大、年产能达13000吨的速溶咖啡粉生产厂两座,占全国深加工产生产能力的近85%,并建有国内唯一冷冻干燥粉生产线。

  为推动咖啡产业发展,德宏政府部门做了许多工作。据悉,从2013年起,德宏州对咖啡产业的补助标准由100元/亩提高到180元/亩,州和县(市)财政各承担一半,资金补助到龙头企业,用于种苗、肥料和农药补助以及基地建设贷款贴息等。2015年,根据咖啡产业发展实际,德宏不再下达新植任务,而是要求对1万亩咖啡老园进行改造,经州级核查验收合格,每亩补助200元。每年通过州级验收合格后的新种植面积给予每亩40元的奖励,其中,州人民政府奖励10元,县市人民政府奖励10元,龙头企业承担20元。2010年—2014年,www.339922.com,州级财政共投入咖啡产业扶持及奖励资金1006.82万元(其中扶持资金846.47万元,奖励资金160.35万元)。另外,2014年以来,各部门先后为争取咖啡项目扶持资金1875万元,有力推动了咖啡产业发展。

  为了让当地咖啡走出去,德宏州还积极组织咖啡企业参加国家、省组织的南博会、农博会、高原特色农产品推介会等各种推介会,将“后谷”咖啡系列产品作为云南地方特色产品、旅游产品,加强对外宣传推介,努力打造国内咖啡第一品牌;并由后谷咖啡牵头,每年举办中国(国际)咖啡文化节,打造咖啡文化,充分发挥“中国咖啡之乡”地理标志影响力。

  后谷咖啡在德宏实施了一种“合作社+”的现代农业模式。据介绍,德宏州建立了咖啡种苗责任可追溯制度,确定咖啡种苗统一由龙头企业后谷咖啡供苗,实行种苗责任终生负责制,后谷咖啡使用的咖啡种子均为瑞丽热作所提供。而企业要与农户签定基地种植和鲜果收购合同,明确向农户承诺免费提供优质种苗、免费提供技术服务、无偿补助、有偿扶持、贷款担保或贴息等,并在最低保护价的基础上敞开收购农户的全部商品鲜果。实行鲜果收购最低保护价政策,鲜果收购价每公斤不得低于2.5元,每年的实际收购价按照随行就市的原则确定。数据显示,后谷咖啡通过这种“合作社+”的现代化农业模式,2015年1月—2016年2月15日共计收购咖啡鲜果69295吨,共计支付咖啡鲜果收购款24253万元,带动农户6万户,30余万人。

  此外,德宏州和芒市政府、中科院昆明植物研究所、德宏热作所、后谷咖啡共同成立了中国咖啡工程研究中心,目前中心共有种苗繁育、种植、初加工、深加工等各环节的研发人员57人,累计申请专利20项,为德宏州咖啡产业发展提供了强有力的科技保障。

  德宏州农业局生物产业办分析道,由于受世界咖啡价格波动的影响,云南咖啡价格一直不稳定,这在一定程度上影响了群众发展咖啡产业的积极性。同时,部分咖农重种植、轻管理,产业服务水平不高,科技含量低,种植成效并不明显;且咖啡种植区基础设施差,大部分咖啡种植区域在山坡或半山坡,交通条件落后,水利设施投入不足,不具备灌溉的基本条件,影响着种植成效。

  另外,龙头企业的最低保护价政策执行不力。根据咖啡产业发展意见,咖啡实行收购最低保护价政策,鲜果收购价每公斤不得低于2.5元,每年的实际收购价按照随行就市的原则确定。今年以来,咖啡市场持续走低,企业今年咖啡鲜果收购均价降到了2元/公斤。

  再者,县市咖啡产业扶持政策未能按要求配套。根据咖啡产业发展意见,咖啡产业发展扶持资金由州、县(两)级按1:1比例承担,每年州级核查验收结束后,州级扶持资金便拨付到各县市,由各县市组织兑付和配套,2010年—2014年间,各县市均未能按要求配套扶持资金。

  德宏咖啡发展至今,已兼备了资源、技术、人才、加工、品牌和市场等为一体的强劲发展态势,那么,下一步该如何走,才能充分发挥现有资源越走越远?

  德宏州农业局生物产业办表示,首先,要巩固提升咖啡原料基地,加强对现有生物特色产业种植原料基地的提质增效,加大对生物特色产业的精准扶持,提高企业、专业合作社、家庭农场、种植大户发展生物特色产业的信心和决心。加大示范样板基地建设力度,确保种植咖啡的各县市打造高标准示范样板基地,充分发挥示范样板带动作用,提高咖啡产业种植成效。

  其次,培植精深加工龙头企业,实施名牌带动战略。对重点龙头企业,优先给予贷款贴息资金支持,所需非农建设用地纳入当地土地利用总体规划,并优先安排建设用地指标;深入实施大企业、大项目带动战略,鼓励企业通过收购、兼并、控股、联合等多种方式做强做大。以名牌产品带动产业发展,积极培育名、特、优、新产品,打造一批具有自主知识产权和较强市场竞争力的名牌产品,增强产业竞争力。

  另外,还要挖掘咖啡文化,促进消费。咖啡文化建设是实现咖啡产业增值和可持续发展的必经之路,随着速溶咖啡、咖啡厅、即饮料咖啡的发展,充分挖掘咖啡消费文化内涵,促使整个咖啡市场快速发展。要借助云南旅游市场的优势资源,加大对云南小粒咖啡在特色、功效、产品类型等方面的宣传,努力拓展国际国内市场,全力将云南小粒咖啡品牌打造成国际知名品牌,培养壮大国内咖啡消费市场。返回搜狐,查看更多

织梦CMS官方 DedeCMS维基手册 织梦技术论坛

Power by DedeCms